台灣第一等｜八大電視台

│2026.01.25│
高雄湖內ｘ長慶水產

節目中，
帶大家走進高雄湖內，
看看在地鰻魚養殖的日常，
從處理鰻魚的步驟，
完整呈現從產地到餐桌的過程。

料理上桌，
【乾煎鰻魚】香氣四溢，
【蒲燒鰻】配上【阿嬤傳下來的鴨肉米糕】 ，
宴客大菜【龍蟠蒸鰻】
最後越吃越涮嘴的【酥炸鰻魚骨】 ，
把「全身是寶」的鰻魚發揮到極致。
 
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