中秋烤肉團聚,烤肉桌上想來點不一樣的驚喜嗎? 讓您熱鬧的烤肉桌上,多了一道亮眼的主角! 無論包生菜,配泡菜,夾 […]
Author Archives: 長慶水產 -鰻憂-
海裡出生,向淡水而行,這是一場迴游的旅程 1. 深海:一粒卵裡的星辰 每年初夏,新月前後的暗夜, […]
端午節後,天氣越來越熱,體力也容易跟著流失。 這時候來點鰻魚,補充高蛋白和Omega-3,養身又補氣! 鰻魚還 […]
以頂級的日本鰻魚,獻上對母親最奢華的感謝。 媽媽總是默默付出,辛苦又忙碌。 鰻魚富含優質蛋白質和豐富的Omeg […]
雖然台灣有本土鰻種(如黑鰻、鱸鰻),但養殖與食用市場的主角,始終是——日本鰻(Anguilla japonic […]
說到高雄湖內資深鰻魚的養殖戶,大家總會想到我們。 這份傳承超過三十年的家業,現在由第二代和第三代攜手經營,一路 […]
台灣的鰻魚,尤其是蒲燒鰻,在口感上與其他國家的鰻魚有著獨特的差異。這些差異主要源於以下幾個方面: […]